諸位看倌, 請別發愣! ...
tahai沒有分身, 但有"愛的小手"代我貼網誌,
才可在這段勞改下放時期, 繼續上菜 --- 懶人海 之 蒜味豬排. ^__^V
這道肉排可以配粥、配飯, 配麵/pasta、 夾土司/croissant/bagel/燒餅/壽司/English muffin/Roti etc.
還有啥子不配的?____?
用最簡約的材料, 最簡潔的做法, 以求得最多的應用效果, 這是懶人做菜的極致 .
呵呵呵, 說得還滿像回事兒的嘛!
懶人豬排---蒜味篇
材料:
豬排 3 mm 厚片, 以鬆肉叉或肉搥處理
蒜瓣 拍扁, 選用飽滿肉質厚實的品種
金山醬油
椰糖
清水 少許
做法:
1. 將豬排泡進 蒜瓣、金山醬油和椰糖的醃料中, 室溫中置放至少半小時.
2. 將肉排煎熟盛盤, 剩餘的醃料再加少許清水, 以金山醬油和椰糖調味, 煮滾再淋上.
全站熱搜
留言列表
