close

泰式燴米粉- 芥蘭蝦

1. 米粉泡水5公鐘, 瀝乾, 平底鍋煎, 滴少許甜珠油, 炒煎至香黃, 盛盤.

2. 蒜和黃豆瓣醬刴細, 用油炒香, 加高湯,
以少許甜珠油(dark sweet soy sauce)增色,
金山醬油、蠔油、糖調味,
下蝦仁,芥蘭, 並勾芡.
淋在米粉上
佐以醋泡辣椒片.
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 tahai 的頭像
    tahai

    tahai2500的部落格

    tahai 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄