tahai2500的部落格

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陰曆的九月初一至初九是泰國華人的" 九皇齋期",  滿街都可看到代表" 素食" 的小小黃色三角旗,  旗上印著一個大大的"齋"字,  雖然店家們不見得是炎黃子孫,  但這個中國字代表的意思就等於 " 趁這十天好好撈一筆吧!", ,  他們可是明白得很哩.  我也把舊筆記的素食烤麩拿上來湊湊熱鬧.

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沒有飯吃的儍鹽鹽

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去年我向Haka討了 這冰皮方子來,  卻一直沒動手, 今年早兩天就把棗泥饀炒好了, 這下子空閒多了, 水昆海手癢癢地也想玩玩.

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近日海體微恙, 益發懶得有理.  懶人功夫再現江湖.    只用一支瓶狀打蛋器(whisk), 和一個康寧鍋就煮出一鍋濃湯, 直接上桌,  省時省事.

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