優雅的黃色花瓣, 帶著淺淺紅色的暈染著 高雅的身段, 泰國玫瑰之后----Queen Srikit.

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每次和你逛街, 都會買了不缺的東西.

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泰國以農立國,  稻米是主要農作物, 米食自然是主食, 因此米製品的花樣亦多.  粿條有寬細之分、細粿條又有新鮮與晒乾之分. 寬粿條近似河粉,  但是比河粉要來得薄而且較黏靭,  它的口感是Q中帶些滑嫩.

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年輕時還有耐性花上半天一夜地,又滷又浸地做些細緻滷味,
如今年紀愈大就愈不耐煩, 精緻耗工的菜色都少做,   能用現成的調理包, 醬料什麼的,  就絕對是-----偷懶有理ㄚ!      水昆海打鐵趁熱, 再混一道,  順便還Allison的債,  欠了粉久溜.

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Blue攔著我不給撞豆腐,  那我也只好把這豆腐燒了填填她那張小饞嘴.

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Trust me, you can make it!  ----河馬媽媽如是說.
 

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每每想起當年,  爹邊剝蝦殼, 邊和娘說著話, 偶而啜上一小口"餵死雞"的閒情, 就好溫馨. 只是這個場景搬來曼谷後, 配角便換成了"殺給".  G大爺喝酒有他自己一套準則,  反正他總有因應著不同的心情/菜式/氣候/酒伴的理由, 從啤酒、清酒、Whiskey、Brandy、 到高粱和Vodka, 換著喝不同的酒.  而Sake就成了他近年的最愛.

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天天下雨,  真叫人打不起精神!   就是一個懶字ㄚ,  怎生了得.  潮濕的天氣裡, One bowl/dish  meal 是懶媽媽最拿手的溜.   .  啥?  牛弟, 這碗要蔬菜有蔬菜, 要肉有肉,  山珍+海味,  攏總都嘛有,  你還敢嫌?!

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 雨季裡, 在五味雜陳的傳統市場中,  總有股若有似無的花香浮動著. 
 

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