- Feb 27 Tue 2007 09:55
Lakeside, 鵝一和白妹----此景可待成追憶
- Feb 12 Mon 2007 00:53
細說泰式粿條
牛丸玉米米線是水昆海的最新創作, 版權海有, 翻印不究. 
前不久, 網友 A-hui 問到泰式粿條的作法時, 提了句" 可不可以點菜?", 當然口以D, 只是點了菜何時水昆海才會上菜就只有天知道啦! 快的三天, 慢則經年. 
海言一句, 絕不失信, 只是delivery 日期是open. 
- Jan 31 Wed 2007 23:50
Lakeside, 鵝一和白妹---野狗黃
為了替鵝一找個伴兒, 添師傅向鄰近的農家四處打聽, 剛好有戶人家養了群鵝, 因為被偷獵, 或被狗咬的只剩一隻, 好巧不巧地正是隻 lady goose,
. 於是添師傅便替咱家的鵝一帶來了白妹.- Jan 27 Sat 2007 15:05
泰式小炒---Pad Chaa
Pad Chaa 是泰式小炒的一種, 通常是拿腥味較重之魚貝類的生材炒製, 口味是重油鹹辣微甜, 我愛用手工製的馬鮫大魚丸炒食, 扁扁的一粒直徑6公分, 夠大吧?!
再放些圓茄 可增加飽足感, 也不用另外炒盤青菜, 這樣炒成一大盤, 飯酒兩相宜, 只要二牛和G大爺吃得開心, 懶人海就可以交差了.- Jan 11 Thu 2007 13:25
泰式食材, Kra-Chai
- Jan 10 Wed 2007 13:05
泰國泡麵 (再添2口味!)
- Jan 05 Fri 2007 00:15
Lakeside , 鵝一
- Jan 03 Wed 2007 01:23
Lemon Cheese Cake
坦白說, 水昆海是個不怎麼溫柔 , 又沒什麼耐性的人. 所以在研究食譜時, 也多半挑那些食材種類簡單, 使用器材工具少樣, 烹調過程容易的東東來做. 如此便常有了勝利成功的喜悅. 夠阿Q的吧?!
