目前分類：tahai式泰國菜 (50)
- Aug 12 Sun 2007 10:14
泰式Paneng 咖哩 炒什蔬蝦仁
- Jul 06 Fri 2007 00:57
花飛蝶舞----Ka-jong, 夜 香 花
- Dec 15 Fri 2006 14:36
海鮮粥
每當懶人海的懶病發作時, one dish meal 絕對是優先選擇. 當然這所謂的one dish meal 也有難易之分的. 今天來個簡單的什錦海鮮粥.
懶人餐的最高境界是使用最少的廚具和餐具, 所以若是一人份的, 可用corningware煮食, 鍋碗 two-in-one, 再加一隻湯匙, 搞掂. 
- Oct 20 Fri 2006 22:30
懶人的水昆小炒
那日午後, 害喜的G先生犯嘴饞, 想吃點"有滋味"又可以下下小酒的東東. 這午後才來交待菜單著實犯了懶人海的大忌 .
見那害喜G一副"愛呷假小禮"的模樣兒, 嘴上說的是" 老婆, 快快來休息!", 臉上寫的是" 燒酒, 卡緊來一杯". 
老奸G 的迂迴戰術, 用在軟耳根海身上, 永遠都是百戰百勝哩!- Oct 06 Fri 2006 13:24
芫蒜海鮮紅椒盅
在曼谷住了半輩子, 發現泰國人和義大利人大概是七世親. 在一些食材和香料的選用, 老泰老義都能勾肩搭背地唱著" 哥倆好ㄚ, 寶一對!" 所以一不小心我就把這海鮮紅椒盅給 Ital-Thai了.
- Aug 06 Sun 2006 22:38
泰式小點, 荷包粿條
泰國以農立國, 稻米是主要農作物, 米食自然是主食, 因此米製品的花樣亦多. 粿條有寬細之分、細粿條又有新鮮與晒乾之分. 寬粿條近似河粉, 但是比河粉要來得薄而且較黏靭, 它的口感是Q中帶些滑嫩.
- May 27 Sat 2006 21:45
蟹肉炒飯 + 酸柑辣椒魚露蒜
- Feb 03 Fri 2006 01:15
泰式涼拌, 什錦海鮮
- Feb 03 Fri 2006 01:07
泰式涼拌 - 嫩南薑涼拌馬加魚
